合飞律师

法律解析： “三防三白”是食品安全领域中的重要规范和要求。 “三防”指的是防蝇、防尘、防鼠。 防蝇：通过安装纱窗、门帘、灭蝇灯等设施，防止苍蝇进入食品和销售区域，避免苍蝇污染食品。 防尘：采取有效措施，如封闭操作间、使用防尘罩等，减少灰尘对食品的污染。 防鼠：安装防鼠板、封堵鼠洞、使用捕...

法律解析： 买到被老鼠咬过的食品，额没有固定的标准。 1. 一般来说，商家应退还购买食品的价款，并根据具体情况给予一定的。如果造成了消费者身体，还需要承担相应的、、误工费等。 2. 若商家存在食品有问题仍销售的，消费者可主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。...

法律解析： 餐厅对食物中毒事件通常需要承担相应的和行政责任。 民事责任方面，如果顾客因在餐厅就餐而食物中毒，餐厅可能需要对顾客的进行，包括、、误工费、等。 行政责任方面，相关部门会对餐厅进行调查，如果发现餐厅存在违规行为，如食品不符合卫生标准、使用过期食材等，餐厅可能会面临罚款、停业整顿、吊...

法律解析： 以食品为犯罪对象的罪名主要有以下几种： 生产、销售不符合安全标准的食品罪：指生产、销售不符合的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的行为。 生产、销售有毒、有害食品罪：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。...

法律解析： 在餐饮场所就餐时发现食物中有苍蝇，消费者通常是可以要求的，但能否获得 10 倍赔偿，要根据具体情况判断。 1. 食品安全法规定，生产不符合的食品或者经营是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的；增加赔偿的金额不足一千元的，为...

法律解析： 买到变质食品，最低额是 1000 元。 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定：消费者因不符合的食品受到的，可以向经营者要求，也可以向生产者要求损失。接到消费者赔偿要求的者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者；属于经营者责...

法律解析： 如果出现食品问题，方式主要取决于具体的情况和相关法律法规。 1. 造成的，应当赔偿、、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成的，还应当赔偿辅助器具费和；造成死亡的，还应当赔偿和。 2. 如果没有造成人身，但食品不符合，消费者除要求外...

法律解析： 食品检测工作由多个部门负责，具体情况如下： 市场监督管理部门：承担着食品质量监管和抽检的重要职责。 卫生健康部门：关注食品安全监测和评估。 农业农村部门：负责农产品质量安全检测。 海关部门：对食品进行检验检疫。 此外，一些专业的第三方检测机构也可以依照相关标准和规范进行食品...

法律解析： 食品原料、食品添加剂记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。 1. 法律依据: 这一规定是依据《中华人民共和国食品安全法》的相关条款。 2. 目的: 这样的规定旨在确保食品安全的可追溯性，以便在出现食品安全问题时能够及时查找原因，采...

法律解析： 包装鸡蛋没有生产日期是不合格的。 根据我国相关的食品安全法律法规，预包装食品必须标明生产日期。鸡蛋一种食品，其包装上标注生产日期是保障消费者和食品安全的重要措施。 生产日期能够让消费者了解鸡蛋的新鲜程度和保质期，从而做出合理的购买和食用选择。没有生产日期，消费者无法判断鸡蛋的生产...