法律解析：

暑假工没有签订合同不一定违法。

在法律规定中，对于暑假工是否必须签订合同，需要根据具体情况来分析。

一般来说，如果暑假工与用人单位建立的是劳动关系，那么根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果用人单位没有及时签订合同，那么是违法的。但如果是短期的、临时性的工作，比如工作时间较短的暑假工，法律并没有强制要求必须签订书面合同。

即使没有签订书面合同，双方也可能形成事实上的劳动关系。在这种情况下，劳动者的权益仍然受到法律保护。用人单位应当按照约定支付劳动报酬，保障劳动者的工作条件和安全等。

对于暑假工来说，虽然可能没有签订合同，但如果遇到劳动权益受到侵害的情况，如拖欠工资、加班不给报酬、工作环境存在安全隐患等，可以通过其他证据来证明与用人单位的关系，例如工作证、考勤记录、工资发放记录、同事的证言等，然后依法维护自己的权益。可以向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等途径解决。

所以，不能简单地说暑假工没有签订合同就一定违法，要具体情况具体分析。但无论是否签订合同，劳动者的合法权益都应该得到尊重和保护。用人单位也应当依法依规进行用工，避免出现违法行为。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第六十八条

非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。

第六十九条

非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。

从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。