工伤不签合同离职是否有赔偿，取决于具体情况。以下将从多个方面详细阐述：

一、 《工伤保险条例》的规定

根据《工伤保险条例》第21条规定，用人单位应当与员工签订劳动合同，并为员工缴纳工伤保险。如果用人单位未与员工签订劳动合同，但实际存在劳动关系，员工在工作中遭遇工伤，仍然可以享受工伤保险待遇。

二、 劳动关系的认定

认定劳动关系的关键因素包括工作内容、工作时间、工作场所、报酬支付和管理约束。即使未签订劳动合同，只要上述要素均具备，劳动关系仍然有效。工伤发生后，员工可通过提交劳动合同、工作日志、工资支付记录等证据证明劳动关系。

三、 工伤认定

工伤认定由工伤认定机构负责。在未签订劳动合同的情况下，员工可以向劳动保障部门举报或申请工伤认定。工伤认定机构将根据医疗诊断、事故调查等证据进行综合评估，认定员工是否遭遇了工伤。

四、 赔偿标准

若工伤认定成功，员工可按照工伤保险条例享受相应的赔偿待遇，包括医疗费用、误工费、伤残赔偿金等。具体赔偿标准根据员工的伤情、工龄和当地最低工资标准等因素计算。

五、 举证责任

在未签订劳动合同的情况下，员工需承担证明劳动关系和工伤事故的举证责任。用人单位有权对员工提供的证据进行反驳。员工应充分收集相关证据，以保障自己的合法权益。

六、 法律途径

如果用人单位拒不承担工伤赔偿责任，员工可以依法向劳动仲裁部门申请仲裁或向法院提起诉讼。仲裁和诉讼过程中，员工需再次提交劳动关系和工伤事故的证据。

工伤不签合同离职是否有赔偿，取决于是否具备劳动关系、工伤是否认定以及员工能否提供充足的证据。即使未签订劳动合同，员工仍然可以根据相关法律规定享受工伤保险待遇。

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