一、签三年就必须要干三年吗

签署期限长达三年之久的劳动合同，它不代表着劳动者就必须得为雇佣方服务满整整三个春秋。

实际上，根据相关法律规定，12劳动者在预先告知雇主的前提条件下，有权提前结束劳动合同的履行。

详细说来，在特殊时期如内，劳动者只需提前三天去知会雇佣方便可终止劳务关系；而在其他时间点，例如进入非试用期后，他们则需提前三十天通过书面方式通知对方以便解除劳务关系。

若雇佣方因工作需要而为劳动者提供了专项培训费用并进行了专业技术培训，那么双方可以协商确定一段服务期限。

在此期间，若劳动者违反了服务期的约定，他们将有义务按照事先约定的金额向雇佣方支付违约金。

《中华人民共和国》第二十二条

【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。

劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。

二、没有签劳动合同可以立马离职吗

该问题可分为两种情况进行分析：首先，若您于一个自然月内提出离职请求，则无需提前通知雇主，因为按照相关法律规定，用人机构有责任在正式雇佣员工后的一个月内与其签订劳动合同。

当您距离一个月期限尚不足时，如欲提出离职申请，只需遵循正常程序即可，因为在此期间，用人单位并无任何违法行为。

若您已工作满一个月以上，那么根据现行法规，您有权向用人单位索取未签订劳动合同的作为补偿。