一、劳动合同没签工资不发怎么办

若遇到劳动合同未签且工资不发的情况，可采取以下措施维护自身权益：

第一，收集证据。证明与用人单位存在劳动关系的证据至关重要，如工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等。这些证据能确定双方的雇佣关系及工作情况。

第二，与用人单位沟通协商。尝试与用人单位的人事部门或负责人进行沟通，要求签订劳动合同并支付工资。协商过程中注意保留相关记录，以备后续可能的需要。

第三，向劳动监察部门投诉。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其改正违法行为，支付工资并签订劳动合同。投诉时需提供相关证据材料，配合劳动监察部门的工作。

第四，申请劳动仲裁。若劳动监察部门的处理未能解决问题，可向劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依据事实和法律规定进行裁决，要求用人单位支付工资、支付未签劳动合同的等。

第五，提起诉讼。若对仲裁结果不满意，还可在规定时间内向人民提起诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。

二、没签劳动合同且违法吗

这种情况是违法的，具体分析如下：

一是未签劳动合同违法。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立。

二是拖欠工资违法。用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

劳动者若遭遇此类情况，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径维护自身权益。

三、没签劳动合同拖欠工资找哪个部门

没签劳动合同且被拖欠工资，可向以下部门寻求帮助：

首先是劳动监察部门。劳动监察大队负责监督用人单位遵守律法规情况，可向其投诉，他们有权责令用人单位改正，要求其支付拖欠工资，若存在未签合同情况，也会依法处理。投诉时需准备好能证明劳动关系的材料，比如工作证、考勤记录、工资支付凭证等。

其次是仲裁委员会。申请劳动仲裁能有效解决劳动纠纷，不仅可主张拖欠工资，还能因未签劳动合同要求用人单位支付双倍工资。需注意仲裁时效，要在规定时间内提交仲裁申请。

再者是人民法院。若对仲裁结果不满意，或用人单位拒不执行仲裁裁决，可向人民法院提起诉讼。凭借生效判决要求用人单位支付工资，若用人单位仍不履行，可申请。

劳动者要及时维护自身合法权益，注意保留证据，通过合法途径解决纠纷。

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