法律解析：

员工离职时年假未休完，一般有几种处理方式，如给予相应的经济补偿、安排补休等，具体需根据实际情况和相关法律法规来确定。

当员工离职时年假没有休完，以下是一些常见的处理方法。

如果是因为工作安排等原因导致员工无法在离职前休完年假，那么公司可以按照员工未休年假的天数，给予相应的经济补偿。补偿的标准通常是按照员工日工资的一定倍数来计算。

在某些情况下，公司也可以与员工协商，安排其在离职前进行补休。这样既可以让员工享受应有的休假权益，也能避免经济补偿的支出。

另外，也需要考虑公司的内部规定和劳动合同中的相关条款。有些公司可能会明确规定离职时未休年假的处理方式，如果有明确约定且不违反法律法规，通常应按照约定执行。

从法律角度来看，根据《职工带薪年休假条例》等相关规定，用人单位应当保证职工享受年休假。职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。如果用人单位不安排职工休年休假又不依照条例规定给予年休假工资报酬的，由县级以上地方人民政府人事部门或者劳动保障部门依据职权责令限期改正；对逾期不改正的，除责令该用人单位支付年休假工资报酬外，用人单位还应当按照年休假工资报酬的数额向职工加付金。

总之，对于员工离职时未休完年假的处理，需要综合考虑多方面因素，包括公司规定、劳动合同、法律法规等，以确保处理方式合法、合理且公平。同时，公司也应该在日常管理中合理安排员工的工作和休假，避免出现此类问题。

法律依据：

《职工带薪年休假条例》第五条

单位根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。

年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排。单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。

单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。