法律解析：

个体户与员工可以形成劳动关系。

在法律层面上，个体户与员工之间是有可能构成劳动关系的。劳动关系是指用人单位招用劳动者为其成员，劳动者在用人单位的管理下提供有报酬的劳动而产生的权利义务关系。

虽然个体户在规模和组织形式上与传统的企业有所不同，但如果个体户符合以下条件，通常可以认定与员工之间存在劳动关系：一是个体户作为用人单位具备合法的经营资格；二是员工受个体户的管理和指挥，遵守其规章制度；三是员工从事的工作是个体户业务的组成部分；四是个体户向员工支付劳动报酬。

例如，某个体超市雇佣收银员、理货员等，这些员工需要按照超市的规定上下班，接受超市的工作安排和管理，超市按月向他们支付工资。在这种情况下，个体超市与员工之间就形成了劳动关系。

然而，并非所有个体户与员工的关系都必然是劳动关系。有些情况下可能构成劳务关系等其他法律关系。例如，个体老板临时雇佣人员进行一次性的简单劳动，双方约定按工作量支付报酬，这种情况下可能更倾向于劳务关系。

判断个体户与员工之间的法律关系，需要综合考虑各种因素，不能仅凭单一因素来确定。在实践中，如果双方对法律关系存在争议，可以通过劳动仲裁或诉讼等途径，由相关部门根据具体情况进行认定和裁决。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》

第二条，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。

国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。