一、未与劳动者签订应该怎么办

未订立劳动合同时，员工有权要求用人单位即刻予以补充签署，并且用人单位有义务与员工签署书面的劳动合同。

若用人单位未能依照规定与员工签署劳动合同，则从员工入职之日起满一个月后，员工有权向用人单位索取作为补偿。

待员工为服务满一年后，将不再适用双倍工资的赔偿方式，但这将被视为双方已经签订了无固定期限的劳动合同。

《》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

二、应届生签劳动合同要注意什么

在选择合作伙伴时，务必要谨慎关注其企业经营资质及信誉状况，如查看、税务登记等相关文件，确保其合法且健康。

以此方式以减少遭受不法侵害的风险。

在正式签署合同时，务必认真审阅各项条例，规避可能产生的法律纷争。

尤其应注意在签订合同时，切勿缴纳任何形式的或将个人毕业证书等重要证件原件交由对方保管，此类行为均属非法，我们必须坚决维护自身权益，遵守法律规定。

关于薪资待遇问题也需在签约前进行详尽商讨，以防未来因薪酬问题引发纠纷。