一、不签用人单位是否可以任意克扣工资

即使在用人单位和劳动者之间并无签署雇佣合同时，只要用人单位与劳动者建立了事实上的劳动关系，用人单位也不得任意地克扣劳动者的工资。

若出现用人单位克扣劳动者工资的情况，劳动行政管理部门将有权进行干预，要求用人单位限期支付被拖欠的工资；若用人单位逾期仍未能支付，则不仅要强制其支付应付款项的百分之五十以上，还要处以每超过一天举报，就要额外支付百分之一百以下比例的之罚。

《中华人民共和国》第八十五条

用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、或者经济补偿；劳动报酬低于当地标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；

（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（三）安排加班不支付加班费的；

（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

二、不签劳动合同怎么处理

如果你找了份工作但是老板就是不和你签劳动合同，那他就得受罚啦！比如说从你开始上班那天算起，过了一个月还没签的话，老板就得多给你发双倍的工资哦；如果拖到一年后还没签的话，那就视作你们之间已经签了一份没有明确期限的劳动合同啦，从这时候开始，老板也得多给你发双倍的工资哟~