员工的权利和义务通常由法律法规、劳动合同以及用人单位的规章制度等来规定。

员工享有的权利是多方面的。有获得公平合理报酬的权利，包括工资、奖金、津贴等，且报酬应按时足额支付。有休息休假的权利，如法定节假日、带薪年假等。员工享有劳动安全卫生保护的权利，用人单位须提供安全的工作环境和必要的劳动保护用品。另外，还有参加职业培训以提升自身技能的权利，以及享受社会保险和福利的权利。

在义务方面，员工有遵守用人单位规章制度的义务，包括遵守工作时间、工作纪律等。需要按照劳动合同约定，完成工作任务，保证工作质量和效率。有保守用人单位商业秘密和机密信息的义务。同时，应当忠诚于用人单位，不得从事有损用人单位利益的行为。

这些权利和义务的具体规定可能因国家、地区、行业以及用人单位的不同而有所差异。在实际中，法律法规起到基础性的保障作用，如《劳动法》《劳动合同法》等。劳动合同则是明确双方具体权利义务的重要依据，通过合同约定，可以对法定权利义务进行细化和补充。用人单位的规章制度也是规范员工行为的重要准则，但前提是其内容必须合法合理。员工应清楚了解自身的权利义务，以便更好地维护自己的权益，同时履行应尽的职责。当权利受到侵害时，要通过合法途径寻求解决；而在履行义务时，也要严格遵守相关规定。

《中华人民共和国劳动法》第三条

劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。

劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。