如果暑假兼职签了劳动合同后不想做了，可以依据合同约定和法律规定，提前通知用人单位解除劳动合同。

当遇到这种情况，首先需要仔细查看所签订的劳动合同中关于解除合同的具体条款。一般来说，劳动者有辞职的权利，但需按照合同约定的程序和时间进行通知。

通常情况下，应该提前一定时间（如提前一周或几天）以书面形式通知用人单位，明确表达自己不想继续工作的意愿。这样可以避免因突然离职给用人单位造成不必要的损失和麻烦。

在通知用人单位的过程中，要注意保留相关证据，如书面通知的复印件、电子邮件的发送记录等，以防止日后可能出现的纠纷。

如果用人单位存在违反劳动合同或法律法规的行为，例如拖欠工资、未提供约定的工作条件等，劳动者有权随时解除劳动合同，并且可以要求用人单位承担相应的法律责任。

在离职时，应与用人单位妥善交接工作，包括交还工作用品、交接工作任务等。这不仅是一种职业素养的体现，也有助于避免后续的纠纷。

需要强调的是，尽管是暑假兼职，但签订了劳动合同就意味着双方都要遵守合同约定和法律规定。劳动者在行使自己权利的同时，也要履行相应的义务，以确保双方的合法权益都能得到保障。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条

用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

第七十一条

非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。