消费者申诉可以采用书面形式或口头形式。

消费者在进行申诉时，具体采用何种形式可根据实际情况来选择。

书面形式具有正式、明确且便于留痕的特点。消费者可以通过写信的方式，详细阐述自己遇到的问题、诉求以及相关证据等。这样能确保申诉的内容准确、完整地传达给相关部门或企业，也方便后续的查阅和跟进。在书面申诉中，应清晰地写明个人信息、购买商品或服务的具体情况、存在的问题、期望的解决方式等。同时，附上相关的证据，如购物凭证、合同、照片、视频等，以增强申诉的可信度和说服力。

口头形式则较为直接和便捷。消费者可以通过电话、当面沟通等方式向有关方面表达自己的意见和诉求。这种方式适合一些较为简单、紧急的情况，能够快速得到反馈和处理。然而，口头申诉可能存在表述不清或遗忘重要细节的风险，因此在进行口头申诉时，消费者最好提前做好准备，条理清晰地陈述问题。

无论选择哪种形式，消费者都应确保申诉的内容真实、客观、合理。并且，要明确自己的诉求，避免模糊不清或提出不合理的要求。此外，在申诉过程中，消费者要保持理性和冷静，避免情绪化的表达，以提高申诉成功的几率。

总之，消费者可根据自身情况灵活选择申诉形式，但都应注重申诉的有效性和准确性。只有这样，才能更好地维护自己的合法权益。

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十二条

各级人民政府工商行政管理部门和其他有关行政部门应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。

有关行政部门应当听取消费者和消费者协会等组织对经营者交易行为、商品和服务质量问题的意见，及时调查处理。