法律解析：

如果抵押车被债权人开走报警不处理，可以考虑通过法律途径来维护自身权益，比如提起民事诉讼等。

当遇到这种情况时，首先要明确的是，债权人私自开走抵押车的行为可能并不完全合法。即使存在债务关系，也不能随意采取这种侵犯他人财产权利的行为。

报警后如果警方不处理，可能存在多种原因。一方面，可能是警方认为这属于经济纠纷范畴，而非刑事案件。但这并不意味着就没有其他解决办法。

此时，可以收集相关证据，如抵押合同、车辆所有权证明、与债权人的沟通记录等，然后向当地法院提起民事诉讼。在诉讼中，要明确阐述自己的主张和诉求，要求债权人返还车辆或相应损失。

同时，也可以寻求专业的帮助。律师能够根据具体情况，提供更具针对性的法律建议和策略，协助准备诉讼材料，提高胜诉的可能性。

在整个过程中，要保持冷静和理智，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。通过合法的途径和方式，维护自身的合法权益是最为重要的。

此外，在抵押车辆等重要财产时，一定要谨慎对待，明确双方的权利和义务，避免日后出现类似纠纷。如果可能的话，尽量通过正规的金融机构进行抵押，以保障自身权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第四百一十条

债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。

抵押权人与抵押人未就抵押权实现方式达成协议的，抵押权人可以请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。

抵押财产折价或者变卖的，应当参照市场价格。