抵押车被债权人开走，可以选择报警。但要说明具体情况，警方会根据实际情况来处理。

当抵押车被债权人开走时，报警是一种可以采取的措施。在报警过程中，需要向警方清晰、准确地阐述事情的经过和相关情况。

要明确车辆的抵押情况和相关合同约定。如果债权人是按照合法的程序和约定来开走车辆，可能涉及到经济纠纷，警方可能会建议通过民事诉讼等方式来解决。但如果债权人的行为存在违法之处，比如在未通知或未按照规定程序的情况下擅自开走车辆，或者采取了暴力、威胁等手段，那么报警是非常有必要的。

在报警时，要提供尽可能多的证据，比如抵押合同、车辆相关信息、与债权人的沟通记录等，以便警方能够全面了解情况。同时，要如实陈述事情的经过，不要夸大或隐瞒任何重要信息。

警方接到报警后，会对情况进行调查核实。如果确定债权人的行为违法，会依法采取相应的措施，如要求债权人返还车辆等。但如果涉及到复杂的经济纠纷，可能还需要进一步的法律程序来解决。

对于抵押车的所有者来说，也应该反思自身在抵押过程中是否存在违约或其他不当行为。在处理这类问题时，要保持冷静和理性，通过合法的途径来维护自己的权益。

总之，抵押车被债权人开走后报警处理需要根据具体情况来判断，并且要积极配合警方的调查和处理工作。

《中华人民共和国民法典》 第四百一十条

债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。

抵押权人与抵押人未就抵押权实现方式达成协议的，抵押权人可以请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。

抵押财产折价或者变卖的，应当参照市场价格。