法律解析：

业绩不达标扣底薪是否合法，需要根据具体情况来判断。

业绩不达标扣底薪的合法性不能一概而论，需要综合多方面因素进行考量。

要看劳动合同中是否明确约定了业绩与底薪的关联以及扣底薪的具体情形和标准。如果合同中有明确规定，且该规定不违反法律法规，那么在一定程度上是合法的。

扣底薪的幅度也应当合理。不能因为业绩不达标就过度扣除底薪，导致劳动者的基本生活无法得到保障。

同时，用人单位应当有合理的绩效考核制度和标准，这些制度和标准应该是明确、公平、合理的，并且经过了合法的程序制定和公示。

如果用人单位以业绩不达标为由扣底薪，应当提供充分的证据证明劳动者确实未达到业绩要求。

如果用人单位在没有合法依据或违反合同约定的情况下擅自扣底薪，劳动者可以通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。

需要注意的是，在判断业绩不达标扣底薪是否合法时，还需要考虑行业特点、工作性质等因素。不同的行业和岗位对于业绩的要求和考核方式可能存在较大差异。

总之，业绩不达标扣底薪是否合法不能简单地给出肯定或否定的答案，需要具体情况具体分析。劳动者在遇到此类问题时，应及时寻求法律帮助，以保障自己的权益。而用人单位也应当依法依规进行管理和考核，避免引发劳动纠纷。

法律依据：

《中华人民共和国劳动法》第五十条

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

第九十一条

用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；

（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；

（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。