法律解析：

取一个肾一般构成七级伤残左右，但具体还需根据实际情况进行鉴定。

肾脏是人体非常重要的器官之一，失去一个肾会对身体造成重大影响。在伤残评定中，取一个肾的伤残等级通常在七级左右。伤残等级的确定并非仅仅依据器官的缺失这一单一因素。

需要综合考虑多个方面，包括但不限于伤者的年龄、健康状况、剩余肾脏的功能情况、手术及恢复过程中是否出现其他并发症等。不同个体在失去一个肾后的身体反应和后续健康状况可能存在差异。

鉴定过程通常由专业的鉴定机构或鉴定人员依据相关的标准和规范进行。这些标准会详细规定各种损伤情况下对应的伤残等级。在实际操作中，鉴定人员会对伤者进行全面的身体检查、评估剩余肾功能等，以确保鉴定结果的准确性和客观性。

需要注意的是，伤残等级的确定对于伤者后续的等事宜具有重要意义。如果涉及到法律纠纷或赔偿要求，建议及时寻求专业法律人士的帮助，并按照法定程序进行伤残鉴定。同时，保护好自己的身体，避免遭受严重的伤害是至关重要的。

法律依据：

《工伤保险条例》第二十二条

劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。

劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。

劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。