法律解析：

打架导致一侧肾缺失一般可构成六级伤残。

在人身损害伤残评定标准中，一侧肾切除通常被评定为六级伤残。肾脏是人体重要的器官之一，具有过滤形成尿并排出代谢废物，调节体内的电解质和酸碱平衡等重要功能。

当因打架等外力因素导致一侧肾缺失时，会对伤者的身体造成严重影响。首先，代谢废物的排泄可能会受到一定程度的影响，需要另一侧肾脏来承担更多的工作，这可能增加另一侧肾脏的负担，长期下来可能影响其功能。其次，身体的电解质和酸碱平衡调节也可能出现紊乱，从而引发一系列健康问题，如水肿、血压异常、心律失常等。

在进行伤残评定时，需要综合考虑伤者的具体情况，包括手术过程、术后恢复情况、是否存在其他并发症等因素。同时，伤残评定还需遵循相关的法律法规和评定标准，由专业的鉴定机构和人员进行评估。

需要强调的是，打架是一种违法行为，不仅可能导致他人身体受到严重伤害，也会给自己带来法律后果。在任何情况下，都应该避免使用暴力解决问题，而应通过合法、和平的方式来处理矛盾和纠纷。如果不幸发生了打架导致他人受伤的情况，应及时采取措施进行救治，并承担相应的法律责任。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第十四条

司法鉴定机构应当对委托鉴定事项、鉴定材料等进行审查。对属于本机构司法鉴定业务范围，鉴定用途合法，提供的鉴定材料能够满足鉴定需要的，应当受理。对于鉴定材料不完整、不充分，不能满足鉴定需要的，司法鉴定机构可以要求委托人补充；经补充后能够满足鉴定需要的，应当受理。

第二十三条

司法鉴定人进行鉴定，应当依下列顺序遵守和采用该专业领域的技术标准、技术规范和技术方法：

（一）国家标准；

（二）行业标准和技术规范；

（三）该专业领域多数专家认可的技术方法。