在如今便捷的物流时代，邮寄物品成为了我们生活中的常见操作。然而，当您满心欢喜地等待邮寄的肉，打开包裹却发现已经发霉，这无疑是一件糟心的事情。那遇到这种情况该如何寻求呢？接下来让我们深入探讨。

一、邮寄的肉发霉了怎么办赔偿

首先，如果您收到的邮寄肉品发霉了，要尽快保留相关证据，包括包裹的外观、邮寄单据、肉品的现状照片和视频等。
其次，联系卖家或邮寄公司，向他们说明情况，并提供您所保留的证据。
然后，根据您与卖家或者邮寄公司的约定和相关法律法规来确定赔偿责任。如果是卖家在包装或储存环节出现问题，卖家应承担主要赔偿责任；如果是邮寄过程中的延误、保存不当等导致肉品发霉，邮寄公司则需承担相应责任。
在赔偿金额方面，通常会根据肉品的价值、您因此遭受的损失以及相关责任方的过错程度来确定。如果双方无法协商一致，您可以向消费者协会投诉或者通过法律途径来维护自己的合法权益。

二、邮寄食品变质的赔偿标准

当邮寄的食品出现变质，包括肉品发霉的情况，赔偿标准并非一概而论。
其一，依据《食品安全法》的，如果食品不符合食品安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
其二，具体的赔偿数额还需考虑食品的价值、变质的程度以及对消费者造成的实际损害等因素。例如，若变质食品导致消费者身体不适就医，那么医疗费用、误工费用等也应纳入赔偿范围。

三、如何避免邮寄食品发霉

为了避免邮寄食品，尤其是像肉品这类易变质的食物发霉，我们可以采取一些有效的措施。
1. 选择合适的包装材料。使用具有保鲜、防潮、防漏功能的包装，确保食品在运输过程中不受外界因素影响。
2. 控制邮寄时间。尽量选择快速的邮寄方式，减少食品在途中的停留时间。
3. 提前做好食品处理。例如对肉品进行冷冻处理，降低变质的风险。
4. 与邮寄公司明确责任和要求。告知他们所邮寄食品的特殊性，提醒其注意保存和运输条件。

总之，当遇到邮寄的肉发霉的情况，不要慌张，要冷静地按照正确的方式维护自己的权益。同时，在今后的邮寄中，做好预防措施，减少类似问题的发生。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。