法律解析：

暑假工不建议不签合同。

对于暑假工而言，签订合同是非常重要的，不应该随意选择不签合同。

首先，合同是保障双方权益的重要法律文件。通过签订合同，可以明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、工资待遇、劳动保护等方面。这样可以避免日后可能出现的纠纷和争议，让暑假工在工作过程中有明确的依据和保障。

其次，合同可以规范用人单位的行为。用人单位在与暑假工签订合同后，会更加重视自身的责任和义务，按照合同约定提供相应的工作条件和待遇。如果没有合同的约束，用人单位可能会存在一些不规范的行为，如随意更改工作内容、拖欠工资等，这会给暑假工带来不必要的麻烦和损失。

再者，签订合同有助于维护暑假工的合法权益。在工作中，如果暑假工遇到了劳动纠纷或侵权行为，合同可以作为重要的证据，帮助暑假工维护自己的合法权益。如果没有合同，暑假工在维权时可能会面临证据不足等困难。

此外，从长远来看，签订合同也有助于培养暑假工的法律意识和契约精神。让他们明白在社会中，遵守法律和合同的重要性，这对他们今后的学习和工作都将产生积极的影响。

因此，暑假工应尽量签订合同，以保障自己的权益和利益。在签订合同前，要仔细阅读合同条款，确保合同内容符合自己的意愿和要求。如果对合同内容有疑问或不满意，可以与用人单位进行协商和沟通，必要时可以寻求法律帮助。

法律依据：

《劳动合同法》第七条

《劳动法》第十六条