包工头拖欠农民工工资是违法的。

包工头拖欠农民工工资的行为严重违反了相关法律法规。农民工付出了辛勤的劳动，理应获得相应的报酬，这是最基本的公平和正义原则。

根据《保障农民工工资支付条例》等相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向农民工及时足额支付劳动报酬。任何单位和个人不得拖欠农民工工资。包工头作为农民工的直接雇佣者或管理者，有责任和义务按时支付工资。

拖欠农民工工资会给农民工及其家庭带来巨大的经济压力和生活困难，甚至可能引发一系列社会问题。这种行为不仅损害了农民工的合法权益，也破坏了社会的公平和稳定。

当遇到包工头拖欠工资的情况时，农民工可以采取多种途径来维护自己的权益。首先，可以与包工头进行协商，要求其尽快支付工资。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉举报，劳动监察部门会依法进行调查处理。此外，农民工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院。

在维护自身权益的过程中，农民工要注意保存好相关证据，如劳动合同、工资、考勤记录等，这些证据对于证明劳动关系和工资拖欠情况非常重要。同时，社会各界也应该加强对农民工权益的保护，共同营造良好的劳动用工环境。

总之，包工头拖欠农民工工资是绝对不能被容忍的违法行为，农民工要勇敢地拿起法律武器，维护自己的合法权益。

《中华人民共和国劳动法》第五十条、第九十一条