一、研究生没毕业可以签劳动合同吗

原则上，在未顺利完成学业并取得相应学位之前，作为研究生身份的人才无法签署直接的劳动合同。

他们所涉猎的人际关系并非传统意义上的劳资关系，双方在此情况下可选择签订的并非劳动合同，而应为实习协议。

当这些研究生即将踏入社会、拥有相关学历并且预期自己将成为全职员工时，便有资格签订正式的劳动合同了。

《中华人民共和国》第十条

建立，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

二、服务员要签劳动合同吗

身为餐厅服务员这一职位，您必须与雇佣方签署相应的合同关系。

首先需要明确的是，对于任何形式的劳动关系，其构需要签订书面形式的劳动合同，若是未能达成这一前提条件，那么无论是对劳动单位还是在雇佣岗位上的劳动者来说，所面临的法律风险将会相当严重。

依照我国现行的规规定，位于中华人民共和国境内的各类企业、个体经济组织、以及民办非企业单位等机构，它们与劳动者之间所形成的劳动关系，在制订、履行、变更、解除或是终止劳动合同时，均需遵循相关法律条文。

即便涉及到个体经营的商贩，也必须遵守同样的原则，与员工签署合法的劳动合同。