一、钟点工需要签订劳动合同吗

钟点工一般不需要签订劳动合同，而是签订劳务合同。具体分析如下：

劳动合同是劳动者与用人单位确立、明确双方权利和义务的协议。劳动关系是指用人单位招用劳动者为其成员，劳动者在用人单位的管理下提供有报酬的劳动而产生的权利义务关系。

而钟点工通常属于非全日制用工，其工作具有临时性、短期性和灵活性的特点。钟点工在工作时间、工作内容等方面具有较大的自主性，不受用人单位严格的规章制度约束。

根据相关法律规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，也就是可以不签订书面劳动合同。双方形成的是劳务关系，签订劳务合同更为合适。劳务合同强调的是提供劳务的一方为接受劳务的一方提供服务，接受劳务方支付报酬，双方之间不存在隶属关系。

总之，钟点工一般无需签订劳动合同，签订劳务合同能更好地明确双方权利义务。

二、理发店要签劳动合同吗

理发店作为合法的经营主体，与员工之间通常是需要签订劳动合同的。具体分析如下：

从法律规定角度，《中华人民共和国》明确规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。理发店无论是个体工商户性质还是注册为等其他形式，只要雇佣员工从事相关工作，就构成劳动关系，就应当签订劳动合同。

从劳动者权益保障方面来看，签订劳动合同能明确双方的权利和义务。例如，约定工资待遇、工作时间、休息休假、劳动保护等内容，保障劳动者获得合理报酬和正常休息等权利。同时，在发生时，劳动合同也是重要的证据，有助于劳动者维护自身合法权益。

从理发店经营管理角度，签订劳动合同有助于规范管理，明确员工职责，减少纠纷发生，保障店铺的正常运营。

三、未签劳动合同怎么起诉

若要就未签劳动合同之事起诉，通常需遵循以下步骤：

一是确认劳动关系。准备能证明与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。

二是申请。劳动争议案件需先经过，不能直接起诉。向劳动争议委员会提交仲裁申请书，写明申请人和被申请人信息、仲裁请求（如要求支付未签劳动合同的差额等）、事实和理由，并附上相关证据材料。仲裁委员会受理后会安排，双方进行举证、质证和辩论。

三是对仲裁结果不服再起诉。若对仲裁裁决结果不满意，可在收到裁决书之日起十五日内向有管辖权的人民提起诉讼。起诉时要提交、仲裁裁决书及相关证据，法院受理后会按照法定程序进行审理并作出判决。

需注意，要在法定时效内主张权利，以维护自身合法权益。

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