劳动合同 3 年和 1 年主要在合同期限、试用期规定、员工稳定性和企业规划等方面存在区别。

合同期限不同是最直观的区别。3 年合同期限较长，1 年合同相对较短。在试用期方面，3 年劳动合同的试用期最长可为 6 个月，而 1 年劳动合同试用期不得超过 2 个月。

从员工稳定性角度来看，签订 3 年合同可能让员工感觉更有保障，更愿意长期为企业服务，有利于企业人才队伍的稳定。而 1 年合同相对灵活，企业可根据实际情况更便捷地调整人员。

对于企业规划而言，3 年合同适合于企业对一些关键岗位或核心人才进行长期规划和培养。1 年合同则更适用于一些短期项目或临时性岗位。

在法律规定的权利和义务方面，两种合同并无本质区别。双方都应遵守法律法规，履行各自的职责。

企业在选择合同期限时，需综合考虑多方面因素。如岗位特点、企业发展阶段、员工素质等。对于员工来说，也应根据自身情况和职业规划来权衡不同期限合同的利弊。总之，3 年和 1 年劳动合同各有特点，企业和员工应根据实际需求做出合适的选择。合同期限的选择对企业和员工都有着重要的影响，需谨慎对待。

《中华人民共和国劳动合同法》 第十九条

劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。