离职后劳动合同至少应保留两年。

根据相关法律法规的规定，用人单位对于已经离职员工的劳动合同，应当妥善保存。一般来说，至少要保留两年。这是因为在这期间可能会出现与该劳动合同相关的各种情况或纠纷。

保留离职后的劳动合同具有重要意义。它可能成为解决劳动争议的重要证据。如果劳动者与用人单位在离职后发生诸如工资结算、福利待遇、离职原因等方面的争议，劳动合同可以清晰地表明双方当时的权利和义务约定，有助于明确责任和解决纠纷。它也是用人单位进行人力资源管理和合规审查的重要依据。通过保留这些合同，用人单位可以回顾和评估过去的用人情况，发现可能存在的问题并进行改进，同时也能确保自身在劳动用工方面符合法律法规的要求。在一些特定情况下，如政府部门的检查、审计等，用人单位可能需要提供相关的劳动合同作为证明材料。

为了确保劳动合同的有效保存，用人单位应当建立完善的档案管理制度。对劳动合同进行分类、编号，并存放在安全、干燥的地方，防止丢失或损坏。同时，要做好合同的查阅和登记工作，确保每一次查阅和使用都有记录可查。

总之，离职后劳动合同的保留是用人单位应尽的义务，对于维护用人单位和劳动者的合法权益都具有重要作用。用人单位应当高度重视这一工作，确保合同的妥善保存和有效管理。

《中华人民共和国劳动合同法》 第五十条

用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。