如果您发现超市售卖过期食品，可以通过以下几种方式进行举报：

1. 向当地市场管理部门投诉举报。您可以拨打 12315 热线电话，或者直接前往当地市场监督管理局进行投诉。

2. 向消费者协会反映情况。消费者协会会协助您维护。

3. 利用网络平台进行举报。一些地区的政府部门网站或相关政务 APP 设有投诉举报通道。

在举报时，您需要准备好相关证据，比如购买过期食品的小票、食品包装等，以便相关部门进行调查和处理。

《中华人民共和国食品安全法》 第五十四条

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。