在餐厅用餐时，因食用了不当的食物而导致身体不适，消费者可以要求餐厅承担责任。其中，烧鸭作为一种常见的菜品，如果消费者食用了不新鲜或不卫生的烧鸭，可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。那么，开饭店吃了烧鸭怎么办赔偿？

收集证据：

当消费者在餐厅食用烧鸭后出现不适症状时，应及时就医并保存就医记录。保留消费凭证、食物残留物等证据，以证明自己在餐厅就餐以及食用烧鸭的事实。

与餐厅协商：

在收集完证据后，消费者可以与餐厅协商赔偿事宜。消费者可以向餐厅提出赔偿要求，包括医药费、误工费、精神损害抚慰金等。如果餐厅同意赔偿，双方可以协商赔偿金额和方式。

向有关部门投诉：

如果消费者与餐厅协商未果，可以向工商部门或卫生部门投诉。工商部门主要负责监管餐厅的经营行为，而卫生部门则负责监督餐厅的食品卫生状况。消费者向有关部门投诉后，相关部门会对餐厅进行调查并责令餐厅承担相应责任。

提讼：

如果消费者通过协商或投诉无法获得赔偿，可以向提起。消费者需要证明餐厅存在过错，例如，烧鸭不新鲜、不卫生或不符合食品安全标准。如果消费者胜诉，法院会判决餐厅赔偿消费者的损失。

赔偿金额

消费者因食用不当的烧鸭而遭受损害，可以获得的赔偿金额包括：

医药费：因不适症状就医产生的费用。

误工费：因不适症状而无法工作造成的收入损失。

精神损害抚慰金：因不适症状对消费者造成的身心损害的赔偿。

赔偿金额的具体数额取决于消费者的实际损失和餐厅的过错程度，由法院或有关部门根据具体情况酌情确定。

注意事项

消费者在食用烧鸭后出现不适症状时，应尽快就医并保存相关证据。

消费者与餐厅协商赔偿时，要注意保留协商记录和赔偿协议。

如果消费者通过协商或投诉无法获得赔偿，可以及时向法院提起诉讼。

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