购买烧鸭时，如果不幸买到变味的烧鸭，会让人感到十分苦恼。那么，在这种情况下，消费者应该如何维护自己的合法权益呢？

一、买到变味的烧鸭怎么办赔偿

根据《食品安全法》的规定，消费者购买到不符合食品安全标准的食品，有权要求赔偿。针对变味的烧鸭，消费者可以按照以下步骤进行赔偿：

1. 保留购物凭证和变味烧鸭：作为维权证据。

2. 与商家协商：向商家反映情况，协商赔偿方案。

3. 拨打市场监管电话：如果与商家协商不成，可以拨打市场监管部门电话进行投诉举报。

4. 向消费者协会投诉：也可以向消费者协会投诉，寻求调解和维护权益。

二、买到变味的烧鸭赔偿金额多少

变味烧鸭的赔偿金额应根据具体情况而定，主要考虑以下因素：

烧鸭变味的程度

烧鸭的购买价格

消费者的经济损失

商家的过错程度

一般情况下，消费者可以要求商家退货退款，并赔偿因食用变味烧鸭造成的损失。如果烧鸭变味严重，导致消费者出现食品中毒等健康问题，消费者还可以要求商家承担相应的医疗费用和精神损害赔偿。

三、变味的烧鸭赔偿需要哪些证据

变味烧鸭赔偿需要提供以下证据：

购物凭证：证明烧鸭是在该商家购买的。

变味烧鸭实物：用于鉴定变味情况。

消费者就诊记录（如有）：证明因食用变味烧鸭造成的健康问题。

与商家协商记录：证明消费者已与商家进行交涉，但协商未果。

通过提供这些证据，消费者可以提高维权的成功率。

购买到变味的烧鸭时，消费者应保留证据并及时向商家、市场监管部门或消费者协会投诉。赔偿金额和所需证据根据具体情况而定。通过维护自身合法权益，消费者可以避免不必要的损失，并促进行销秩序的健康发展。