公司没开业但是员工在开业前说辞职有工资吗？

这个问题需要根据具体情况来分析。

如果员工在签订劳动合同后，未到公司正式开业前就提出辞职，那么公司应该依据合同约定支付相应的工资和福利。因为员工已经与公司签订了合同，公司也承诺了提供相应的工作岗位和薪酬待遇，员工提前离职也会对公司的运营产生一定的影响，因此公司应该按照合同约定支付员工应得的工资和福利。

如果员工在签订劳动合同前就提出辞职，那么公司就不需要支付工资和福利。因为员工与公司还没有建立劳动关系，公司也没有承诺提供工作岗位和薪酬待遇，员工提前离职对公司的运营也不会产生影响，因此公司不需要支付员工工资和福利。

如果员工在签订劳动合同后，公司因为某些原因无法正常开业，员工提前离职，那么公司也需要支付相应的工资和福利。因为员工与公司已经建立了劳动关系，公司应该承担相应的责任，员工提前离职也是因为公司无法履行合同约定，因此公司应该按照合同约定支付员工应得的工资和福利。

员工在开业前提前离职，公司是否需要支付工资和福利，需要根据具体情况来分析。如果员工与公司已经签订了劳动合同，那么公司应该按照合同约定支付员工应得的工资和福利。如果员工还没有签订劳动合同，或者公司因为某些原因无法正常开业，那么公司就不需要支付工资和福利。