口头辞职30天不离职的，职工可以补充书面辞职报告，30天后离职，未经单位批准。

单位拒绝办理离职手续或者扣除工资的，劳动者可以向劳动监察部门投诉，也可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠工资、押金、赔偿金、未加班工资等，从离职开始，劳动仲裁期限为一年。具体的辞职方式有两种：

1、正常辞职时，劳动者提前30天书面辞职，无需用人单位批准第31天即可离职。用人单位有义务结清工资并办理离职手续;

2、立即辞职，用人单位拖欠劳动者工资或者未缴纳社会保险。劳动者书面提出解除劳动合同关系后，可以立即离开，无需用人单位的批准，可以要求用人单位支付剩余工资、经济补偿(每工作一年支付一个月工资)及办理离职手续等。

法律依据：

《中华人民共和国劳动法》

第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

第三十八条 用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;

(二)未及时足额支付劳动报酬的;

(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;

(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;

(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。