法律解析：

亲戚借钱不还且没有证据的情况下，可以尝试通过一些方式来收集证据或采取其他措施来维护自身权益。

当遇到亲戚借钱不还又没有证据时，确实会让人感到棘手。但不要慌张，可以从以下几个方面着手。

首先，可以尽量与亲戚进行沟通，在交流过程中，通过巧妙的方式引导亲戚提及借款的事情，并进行录音。或者通过聊天软件进行文字沟通，保留相关聊天记录，这些都可能成为间接证据。

其次，回想借款时是否有其他人在场，能否找到这些证人来证明借款事实的存在。

另外，如果是通过银行转账等方式出借资金的，那么转账记录也能在一定程度上证明资金的流向。

若实在无法收集到直接证据，也可以考虑从侧面收集一些辅助证据。比如在与亲戚的日常交往中，注意收集其经济状况、消费习惯等方面的信息，若发现其有偿还能力却故意不还，这也能在一定程度上说明问题。

同时，要注意避免采取过激的行为，以免使矛盾进一步升级。可以咨询专业，了解在这种情况下有哪些合法的途径和方法可以维护自己的权益。

总之，在面对这种情况时，要保持冷静和理智，积极寻找解决问题的办法。尽管没有直接证据，但通过上述方式，还是有可能收集到对自己有利的证据或信息，从而更好地维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。