法律解析：

对于拖欠货款不还的人，可以采取多种措施来应对，如协商沟通、发送催款函、提起诉讼等。

当遇到拖欠货款不还的人时，首先要保持冷静，不要采取过激的行为。以下是一些可以考虑的方法。

一是进行友好协商沟通。尝试与对方联系，以平和的方式了解其不还款的原因，并商讨解决方案。这可能包括制定还款计划等。

二是发送正式的催款函。通过书面形式明确告知对方拖欠货款的事实和要求还款的期限，强调法律后果，起到一定的警示作用。

三是如果协商和催款函都无效，可以考虑通过法律途径解决。向法院，要求对方偿还货款及相应的利息和违约金等。在诉讼过程中，要注意收集和保存好相关证据，如合同、送货单、对账单等，以证明双方的交易事实和欠款金额。

此外，还可以根据具体情况采取一些其他措施。例如，向相关部门投诉，如市场监督管理部门等，要求其协助解决。或者委托专业的讨债机构进行催收，但要注意选择合法合规的机构。

总之，在对付拖欠货款不还的人时，要依法依规进行，选择合适的方法和途径，以维护自己的合法权益。同时，也要注意避免采取非法或不道德的手段，以免给自己带来不必要的麻烦。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百二十五条

债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。