员工借款不还，可先与其沟通协商，要求还款。若协商无果，可根据具体情况采取法律手段追讨。

当遇到员工借款不还的情况，首先应当尽量通过友好的方式解决。可以安排与该员工进行面对面的沟通，明确指出借款未还的事实，并询问原因和确定还款计划。在这个过程中，要保留好相关的沟通记录，以备后续可能需要。

如果沟通协商没有取得实质性的效果，那么就需要考虑采取进一步的措施。此时需要查看当初借款时的相关文件和约定，看是否有明确的还款期限、违约责任等条款。

若借款金额较大且员工拒绝还款，可能需要通过法律途径来解决。可以向法院，要求员工归还借款。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如借款协议、转账记录、沟通记录等，以证明借款事实的存在。

同时，要注意诉讼时效的问题。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果超过了诉讼时效，可能会导致权利无法得到保障。

此外，在公司内部，也应该建立完善的借款管理制度，明确借款的流程、审批、还款等规定，以避免类似情况的再次发生。

总之，对于员工借款不还的情况，要根据具体情况采取合适的处理方式，既要维护公司的合法权益，也要注意合法合规的操作。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。