法律解析：

个人与个人之间一般不能签订劳动合同。

劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它主要适用于用人单位与劳动者之间，用于规范双方在劳动过程中的权利和义务关系。

在法律规定中，用人单位是指中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，国家机关、事业单位、社会团体等。而个人通常不具备用人单位的主体资格。

劳动合同的签订是为了保障劳动者的合法权益，如工资待遇、工作时间、休息休假、劳动保护等，同时也规定了劳动者应尽的义务，如遵守劳动纪律、完成工作任务等。如果个人与个人签订所谓的“劳动合同”，在法律上可能无法得到有效的保障和认可。

当然，在一些特殊情况下，比如个人雇佣他人提供劳务，双方可以签订劳务合同或雇佣合同，明确双方在劳务关系中的权利和义务，但这与劳动合同是不同性质的合同。

综上所述，个人与个人一般不能签劳动合同，而应根据实际情况选择合适的合同类型来规范双方的权利和义务关系。

法律依据：

《劳动合同法》第十六条

劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。

劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

第十二条

劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。