签订了劳动合同并不一定就能完全确定成立劳动关系。

劳动关系的成立并非仅仅取决于是否签订了劳动合同。虽然劳动合同通常是确立劳动关系的重要证据之一，但在某些情况下，即使签订了劳动合同，也可能存在劳动关系不成立的情况。

首先，劳动合同的内容需要符合法律法规的规定。如果合同中的条款违反了法律强制性规定，可能会导致部分或全部条款无效，从而影响劳动关系的认定。

其次，实际的用工情况也是关键因素。即使有劳动合同，但如果双方并未按照合同约定实际履行，比如劳动者没有实际提供劳动，或者用人单位没有按照约定支付工资、提供工作条件等，那么劳动关系也可能不被认可。

此外，还可能存在虚假劳动合同的情况，即合同是为了应付某些程序或要求而签订，但实际上并不存在真实的劳动关系。

相反，即使没有签订书面劳动合同，在符合一定条件下，也可能认定存在劳动关系。例如，劳动者实际为用人单位提供劳动，接受用人单位的管理和指挥，用人单位向其支付报酬等。

综上所述，签订劳动合同只是判断劳动关系成立的一个重要方面，但不是唯一的依据，还需要综合考虑合同的内容、实际用工情况等多种因素。在具体案件中，劳动关系的认定需要根据具体事实和法律规定进行综合判断。

《劳动合同法》第十条