法律解析：

食品标签瑕疵的处罚视具体情况而定，一般会责令改正，情节严重的可能会处以罚款等。

食品标签瑕疵的处罚方式和程度会受到多种因素的影响。如果食品标签存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导，通常监管部门会责令生产者或经营者限期改正。这是较为常见的处理方式，目的是促使其及时纠正错误，确保标签信息的准确性。

如果标签瑕疵较为严重，比如错误信息可能导致消费者对食品的重要属性产生误解，或者多次出现类似问题且未及时整改，那么可能会面临更严厉的处罚。这可能包括一定金额的罚款，具体罚款数额会根据相关法律法规和当地的规定来确定。

在一些情况下，如果食品标签瑕疵引发了食品安全问题或对消费者的健康造成了潜在威胁，除了罚款外，还可能涉及其他法律责任，甚至可能导致产品召回等措施。

对于食品生产和经营者来说，应当高度重视食品标签的准确性和合规性。这不仅是法律的要求，也是保障消费者权益和自身声誉的重要举措。他们需要建立完善的质量管理制度，对食品标签进行严格审核，确保标签信息的真实性、完整性和准确性。只有这样，才能有效避免因标签瑕疵而带来的法律风险和不良影响。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》 第六十七条

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

（一）名称、规格、净含量、生产日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期；

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。