法律解析：

通常可以要求十倍赔偿或损失三倍的赔偿金。

当在汉堡里吃出头发时，根据相关法律法规，消费者有权要求。一般来说，可以依据《食品安全法》第一百四十八条的规定，要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。

在这种情况下，首先要保留好相关证据，例如带有头发的汉堡、购买凭证等。然后可以与商家进行协商沟通，明确提出自己的赔偿要求。如果商家愿意积极解决问题，达成合理的赔偿协议，那事情可以较为顺利地解决。但如果商家拒绝赔偿或协商不成，消费者可以向当地的市场监督管理部门投诉举报，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。

在处理这类问题时，消费者要注意合理主张自己的权利，同时也要保持理性和冷静。商家也应该重视食品安全问题，加强管理和监督，避免类似情况的发生。毕竟食品安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全，任何疏忽都可能导致严重的后果。保障食品安全是商家不可推卸的责任，也是维护消费者权益的重要方面。

法律依据：

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。