如果是员工不想签订劳动合同就需要用人单位以书面的方式通知员工进行签订，如果超过一个月不愿意签订的，就可以终止双方的劳动关系；如果是用人单位不签订劳动合同的，就需要支付双倍的工资。

个体工商户雇佣员工不签劳动合同怎么办

员工不签劳动合同的，用人单位可以书面通知员工及时与其签订合同；如果超过一个月员工仍不签的，则用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并且只需付给员工工资，无需向其支付任何补偿。

《中华人民共和国劳动合同法实施条例》

规定，

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

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