一、不签劳动合同如何告公司

1、公司不签劳动合同，劳动者可以提供下列证明双方存在事实劳动关系的证据来向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁或者向劳动局投诉：用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；其他。

2、法律依据：《关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条， 用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（1）工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录； （2）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件； （3）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录； （4）考勤记录； （5）其他劳动者的证言等。  

二、不签劳动合同的后果是怎样

未签订合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务。

按照法律规定，用人单位只要发生了用工行为，与员工形成了劳动关系，即使是没有签劳动合同书，员工就享有上规定的各项权利，单位也负有劳动法上的各项义务。其中，依法缴纳各项社会保险费就是用人单位不能免除的强制性法定义务。假如单位没有缴纳社会保险费，员工可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门可以责令单位缴纳，甚至申请，并对用人单位进行处罚。希望以上内容能对您有所帮助，如果您还有其它问题可以点击下方按钮咨询，或者到合飞律师网咨询专业律师。