一、个体经营未与职工签劳动合同会有什么后果

个体经营若未与职工签订劳动合同，会面临一系列法律后果：

（一）支付双倍工资。根据相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是对用人单位不签订劳动合同的一种惩罚性措施，旨在督促其依法与职工签订合同。

（二）视为订立无固定期限劳动合同。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着用人单位需承担相应的长期用工责任。

（三）面临劳动行政部门的处罚。劳动行政部门有权责令用人单位限期改正，若逾期不改，可对用人单位处以罚款等处罚。

此外，在发生劳动争议时，由于缺乏书面劳动合同，个体经营户在举证责任等方面可能处于不利地位，增加其法律风险和经济成本。因此，个体经营户应依法与职工签订劳动合同，以避免不必要的法律风险。

二、只签字没盖章的劳动合同的效力是是怎么样的

在我国法律框架下，只签字没盖章的劳动合同，通常情况下依然是有效的。具体分析如下：

劳动合同的订立旨在确立用人单位与劳动者之间的权利义务关系。《》规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。这里的“签字或者盖章”表明，二者具备其一即可产生法律效力。

从实践角度来看，签字是对合同内容的确认和同意的一种常见表达方式。如果劳动者已签字，表明其对合同条款认可；用人单位法定代表人或授权代表签字，同样能体现用人单位的真实意思表示。即使没有加盖公章，只要签字人有相应授权，该劳动合同对双方就具有法律约束力。

不过，若签字人未经授权，且事后未得到用人单位追认，那么该合同的效力可能存在瑕疵。但一般而言，只要签字符合法定或约定的授权情形，只签字没盖章的劳动合同是有效的。

三、无固定期限劳动合同是否能集体合同

无固定期限劳动合同不能改签集体合同，二者存在本质区别，具体分析如下：

无固定期限劳动合同是用人单位与劳动者个人之间签订的，约定双方权利和义务，明确劳动报酬、工作内容、工作时间等具体事项，主要保障劳动者个体权益。该合同基于双方协商一致或满足法定情形签订，对特定劳动者具有约束力。

集体合同则是工会或职工代表与用人单位通过平等协商订立，涉及劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项，主要是为了维护劳动者群体权益。集体合同订立后，对用人单位和全体劳动者具有约束力。

因此，不能将无固定期限劳动合同改签为集体合同。若劳动者关注集体协商的劳动条件等内容，可通过工会或职工代表参与集体合同协商，以保障自身及全体劳动者权益，同时继续履行个人的劳动合同。

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