一、单位没有签劳动合同离职后申请劳动仲裁

单位未签劳动合同，离职后申请劳动仲裁是维护自身权益的有效途径。

首先，需明确可主张的权益。未签订书面劳动合同，劳动者有权要求单位支付未签合同期间的双倍工资，一般从用工第二个月起计算，最长可达十一个月。

其次，准备相关证据。这至关重要，常见的证据包括工资支付凭证，如银行工资流水；工作证、工服、考勤记录等能证明存在的材料；同事证言等也可作为辅助证据。

再者，按法定程序申请仲裁。向当地有管辖权的劳动仲裁委员会提交仲裁申请，填写仲裁申请书，详细写明请求事项、事实与理由等内容，并附上相关证据材料。

劳动仲裁委员会受理后，会安排。劳动者应按时参加，在庭审中清晰、准确地阐述事实，提供有力证据支持诉求。若对仲裁结果不服，还可在规定期限内向提起诉讼，进一步维护自身合法权益。

二、没有书面通知辞退可以劳动仲裁吗

没有书面通知被辞退，劳动者可以申请劳动仲裁。

在劳动纠纷中，辞退通知并非申请劳动仲裁的必要前提条件。即便用人单位未出具书面辞退通知，只要劳动者有证据证明与用人单位存在劳动关系，且用人单位存在事实上的辞退行为，就符合劳动仲裁受理范围。

劳动者可收集相关证据来支撑自身主张，比如工资支付记录，能证明双方存在雇佣关系及薪资情况；工作证、考勤记录等，用以表明在用人单位实际工作；与单位领导或人事沟通辞退事宜的聊天记录、通话录音等，这些能反映出辞退事实及过程。

准备好证据后，劳动者可向劳动合同履行地或者用人单位所在地的仲裁委员会提出仲裁申请，提交仲裁申请书及副本，并按被申请人人数提交相应份数的证据材料。仲裁委受理后，会依据事实和法律进行审理并作出裁决。

三、15号到20号之间才发工资可以申请劳动仲裁吗

能否申请劳动仲裁需视具体情况而定。首先，要明确工资支付时间在劳动合同中有无明确约定。若合同约定了具体发薪日期，而实际在15号到20号发放超出了约定时间，且无合理合法事由，那么用人单位的行为构成，劳动者有权申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

其次，若劳动合同没有明确具体发薪日期，但按照用人单位过往一贯的发薪习惯，此次15号到20号发薪超出了常规时间范围，且用人单位无法说明正当理由，劳动者也可考虑申请劳动仲裁。

不过，在申请仲裁前，劳动者最好先与用人单位沟通，了解延迟发薪原因。若因经营困难等合理原因且用人单位已与劳动者说明情况、协商一致，那么可能不构成可仲裁的情形。总之，要结合劳动合同约定、单位发薪习惯及实际情况判断是否具备申请劳动仲裁的条件。

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