餐饮不给辞职怎么办？一直拖着可以报警吗？

在餐饮行业工作的人员，难免会遇到辞职的情况。但有些雇主会拖延处理员工的离职手续，甚至不给员工辞职的机会。这种情况下，员工该怎么办呢？

员工应该明确自己的权利。根据《劳动法》规定，员工有权辞职，用人单位应该尊重员工的意愿，不得强制挽留或者拖延处理离职手续。如果用人单位不给员工辞职的机会，员工可以通过法律途径来维护自己的权益。

员工可以采取以下措施来解决问题：

1.与用人单位沟通。员工可以与用人单位沟通，表达自己的离职意愿，并要求用人单位尽快处理离职手续。如果用人单位拒绝处理，员工可以要求用人单位出具书面证明，证明员工已经提出辞职申请。

2.寻求法律帮助。如果用人单位不给员工辞职的机会，员工可以寻求法律帮助。员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入，协调处理离职手续。如果用人单位拒绝配合，员工可以向法院提起诉讼，维护自己的权益。

3.保留证据。员工在处理离职手续时，应该保留好相关证据，如辞职申请书、用人单位的回复等。这些证据可以在日后维权时提供帮助。

如果用人单位不给员工辞职的机会，员工应该及时采取措施维护自己的权益。员工也应该了解自己的权利和法律规定，避免受到不必要的损失。