劳动合同是劳动者与用人单位之间的一种约定，是双方权利和义务的书面表达。在签订劳动合同时，用人单位应使用公章进行签章。

公章是企业法人或其他组织的法定印章，具有法律效力。在劳动合同签订过程中，用人单位使用公章进行签章，是为了保障合同的有效性和权威性。同时，公章的使用也可以避免因个人印章的丢失、损坏等问题所带来的风险。

根据《中华人民共和国劳动法》第十六条规定：“用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同。”根据《中华人民共和国合同法》第九条规定：“当事人订立合同，应当采用书面形式。书面形式是指当事人用书面或者其他可以记录的方式表达意思，并签名或者盖章确认的形式。”因此，用公章签订劳动合同是符合法律规定的。

此外，根据《中华人民共和国印章法》第十二条规定：“法人、其他组织应当制定印章管理规定，规定印章的种类、用途、保管、使用、注销等事项。”因此，用人单位应当制定印章管理规定，明确公章的使用范围、保管责任等，确保公章的合法使用。

综上所述，用公章签订劳动合同是符合法律规定的，用人单位应当制定印章管理规定，确保公章的合法使用。

法律依据：

1.《中华人民共和国劳动法》第十六条

2.《中华人民共和国合同法》第九条

3.《中华人民共和国印章法》第十二条