江西省的产假天数是 188 天，这个规定是根据《江西省人口与计划生育条例》第四十三条制定的，符合国家规定的产假天数。

建议参考：如果你需要了解更多关于产假的信息，建议你咨询当地的劳动部门或人力资源社会保障局，他们将能够为你提供更详细和准确的信息。

相关法条：《江西省人口与计划生育条例》第四十三条：符合法律、行政法规和本条例规定生育的夫妻，除享受国家规定的假期外，增加产假六十天，并给予男方护理假十五天，假期工资和奖金照发，福利待遇不变。

小编总结：江西省的产假天数为 188 天，这个规定是根据国家规定制定的，如果你需要了解更多关于产假的信息，建议咨询当地的劳动部门或人力资源社会保障局。