劳动合同不一定当天入职签订，但应在合理时间内签订。

劳动合同的签订时间并没有严格规定必须在当天入职时完成。从法律和实践的角度来看，及时签订劳动合同对于保障用人单位和劳动者双方的权益至关重要。

在一般情况下，用人单位会在员工入职后的一段时间内与员工签订劳动合同。这是因为在员工刚入职时，可能需要一些时间来适应工作环境、了解工作内容和公司规章制度等。同时，用人单位也需要对员工进行一定的考察和评估，以确定是否符合录用条件。

但是，这个时间不应过长，通常应在一个月内完成。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果超过一年仍未签订劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

及时签订劳动合同有以下重要意义：

它明确了双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、工资待遇、社会保险等方面，避免日后产生纠纷。

对于劳动者来说，劳动合同是其合法权益的重要保障，如在遭遇不公平待遇或劳动纠纷时，可以依据合同进行维权。

对于用人单位来说，签订劳动合同可以规范用工管理，降低法律风险。

因此，虽然劳动合同不一定当天入职签订，但用人单位和劳动者都应重视劳动合同的签订，尽快在合理时间内完成。这样可以确保双方的权益得到充分保障，避免不必要的法律风险和纠纷。

《中华人民共和国劳动合同法》 第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。