超市售卖的牛奶变质后，消费者维权遭遇阻碍，超市以各种理由拒绝，这令消费者苦不堪言。面对牛奶变质超市不赔偿的难题，消费者该如何理性维权，维护自身合法权益呢？本文将就牛奶变质超市不赔偿的问题进行全面解答，为消费者提供有效的维权指南。

当消费者购买到变质牛奶时，首先应冷静收集证据，包括保留购物小票、变质牛奶及包装等。随后，及时向超市反映情况，要求超市承担赔偿责任。

超市若拒绝赔偿，消费者可通过以下途径维权：

1. 向市场监管部门投诉：消费者可向当地市场监管部门进行投诉，市场监管部门有权对超市进行调查，并依法责令超市承担赔偿责任。

2. 向消费者协会申诉：消费者协会是维护消费者合法权益的社会团体，消费者可向消费者协会申诉，由消费者协会出面与超市协商解决。

3. 向人民提讼：如果超市仍拒绝承担赔偿责任，消费者可通过人民法院提起，依法维护自身权益。

注意：

1. 及时维权：对于变质牛奶，消费者应及时进行维权，超过合理将影响维权效果。

2. 收集证据：收集购物小票、变质牛奶及包装等证据至关重要，这是消费者维权的基础。

3. 理性维权：消费者在维权过程中应保持理性，避免采用极端方式，以免造成不必要的损失。

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