网购时代，点外卖早已成为人们生活中不可或缺的一部分。随之而来的却是不容忽视的食品安全隐患。那么，当消费者在点外卖时不幸遭遇假货，该如何维护自己的合法权益呢？

当消费者发现点外卖的商品为假货时，应当立即联系商家，要求其提供合理的解释和解决方案。消费者应保留好相关证据，例如外卖包装、商品照片等，并截图保存与商家沟通的聊天记录。若商家承认出售假货，应当主动承担相应的责任。

如果商家否认出售假货，消费者可以向平台或第三方机构举报，并向消费者协会投诉。消费者协会接受消费者的投诉和举报后，将会介入调查处理，并帮助消费者维护合法权益。对于证据充分的假冒伪劣商品，消费者可以要求商家退一赔三，即退还货款并赔偿三倍价款。

需要注意的是，消费者在主张假一赔三的赔偿时，需要提供充分的证据证明所购买的商品为假货。一般情况下，消费者可以提供商品的鉴定报告、发票、收据等证据。如果消费者无法提供相关证据，则无法主张假一赔三的赔偿，只能要求商家退还货款并给予一定的赔偿。

除了向商家和平台维权之外，消费者还可以通过法律途径维护自己的合法权益。消费者可以向提起民事，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，消费者需要举证证明所购买的商品为假货，并提供相应的证据。如果法院判决消费者胜诉，商家应当按照判决书的内容承担赔偿责任。

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