随着外卖行业的蓬勃发展，订外卖已经成为人们日常生活中的常见选择。偶有外卖食品变质的情况发生，让消费者苦不堪言。那么，外卖变质怎么办？可以获得多少呢？

一、外卖遇到变质怎么办呢赔偿多少？

1. 联系商家协商赔偿

外卖遇到变质，应及时联系商家。建议拍照取证记录变质情况，并通过电话或在线客服反映问题。商家一般会进行积极处理，如免费更换或退款。

2. 向平台申诉

如果商家处理不合理，消费者可向外卖平台申诉。平台会介入协调，查看证据后做出裁决。平台通常会根据变质程度、商家处理态度等因素酌情赔偿。

3. 寻求法律途径

如果协商或申诉均无法解决问题，消费者还可以向市场监管部门或提讼。但需要注意的是，成本较高，且胜诉后赔偿金额也要考虑律师费等因素。

赔偿金额一般根据变质程度、后果严重性以及商家过错程度等因素确定。轻微变质，如食物异味或口感异常，可要求商家退款或更换。中度变质，如食物变质导致消费者身体不适，商家应承担医疗费用和精神损失费。严重变质，如食物变质导致消费者住院或死亡，商家将承担更大责任。

二、外卖遇到变质怎么办？味道不对怎么办？

外卖味道不对，一般是由于商家失误或食材本身质量问题导致。

1. 商家失误

如店家厨师操作不当、菜品放错或调料放错，导致菜品味道不符预期。消费者应及时联系商家，商家通常会免费更换或退款。

2. 食材质量问题

如果菜品本身食材质量不佳，导致味道不对，消费者可向平台或商家反映。平台会对商家资质和食材进行审查，并酌情赔偿消费者。

三、外卖遇到变质怎么办？商家不退款怎么办？

如果外卖变质，商家不退款，消费者可采取以下措施：

1. 向平台申诉

联系外卖平台客服，提供变质证据和商家拒绝退款的截图，平台会介入协调处理。

2. 拨打消费者投诉热线

拨打12315消费者投诉热线，反映商家不退款的情况。市场监管部门会对商家进行调查，并采取相应的惩罚措施。

3. 向市场监管部门举报

消费者可向当地市场监管部门举报商家的不当行为，市场监管部门会对商家进行处罚并要求商家退款。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。