在酒店用餐时发现食物中含有老鼠屎，令人作呕且难以接受。这种情况下，消费者应立即采取措施，维护自身权益，要求酒店承担相应的责任。

1. 保留证据

第一时间拍照或录像记录食物中老鼠屎的情况，并妥善保存好用餐小票、发票等相关证据。

2. 联系酒店管理人员

立即向酒店管理人员反映情况，提出索赔要求。清晰阐述事件经过，并出示相关证据。

3. 协商赔偿

与酒店协商赔偿方案。赔偿金额应包括医疗费用、精神损失赔偿、误工费等合理损失。

4. 投诉举报

如果与酒店协商未果，可向相关部门投诉举报，如市场监管局、消费者协会等。

5. 维权

若通过其他途径无法解决问题，消费者可向人民提起，要求酒店承担赔偿责任。

相关法律依据

《食品安全法》第七十七条：“食品经营者发现食品不符合保障人体健康要求的，应当立即停止销售，并及时采取措施防止食品流入市场。”

《消费者权益保护法》第十四条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有获得质量保障的权利。”

赔偿标准

酒店赔偿的金额应根据以下因素确定：

消费者实际损失的严重程度

酒店的过错程度

消费者的过错程度

酒店的经营规模和利润情况

注意事项

保持冷静，理智维权。

妥善保存相关证据，避免证据灭失。

积极与酒店协商，争取合理赔偿。

必要时，及时寻求相关部门或法律援助。

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