根据中国劳动法，雇主不可以直接罚款员工，除非员工违反了劳动合同规定或者公司规章制度，经过合法程序后才能处以罚款。

根据《中华人民共和国劳动合同法》规定：“用人单位违反本法规定，未按照劳动合同的约定和国家规定支付劳动者的劳动报酬的，应当支付加倍的工资报酬。”也就是说，如果雇主没有按照劳动合同约定支付员工工资，应当按照加倍的标准进行赔偿。

此外，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定：“用人单位有下列行为之一的，劳动者可以要求用人单位支付赔偿金：（一）违反法律、行政法规的规定，侵害劳动者合法权益的；（二）违反劳动合同的约定，侵害劳动者合法权益的；（三）违反国家规定的劳动保护、劳动安全卫生制度，致使劳动者受到伤害或者患病的。”也就是说，如果雇主违反法律、行政法规或者劳动合同约定，侵害了员工的合法权益，员工可以要求雇主支付赔偿金。