如果车被抢走，您可以采取以下措施：

1. 立即报警。向警方详细说明情况，包括车辆被抢的时间、地点、经过以及相关人员的信息。

2. 收集证据。如车辆、相关交易记录、通信记录等，以便为后续的法律行动提供支持。

3. 联系。告知其车辆被抢的情况，共同商讨应对方案。

4. 向法院提起诉讼。要求人返还车辆，并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您所收集的证据将起到关键作用。

需要注意的是，抵押车的所有权和抵押权问题可能较为复杂，具体的处理方式需要根据您与债务人签订的合同以及相关法律法规来确定。

《中华人民共和国民法典》 第四百一十条

债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。

抵押权人与抵押人未就抵押权实现方式达成协议的，抵押权人可以请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。

抵押财产折价或者变卖的，应当参照市场价格。